金沢フォーラスの中にある、海老天丼こし
ここに何を目当てに来るのかと言えば…
牡蠣の天麩羅♪
牡蠣フライも美味しいけれど、塩で食べる牡蠣の天麩羅って大好き♪
ここは揚げたての天丼のお店だけど、単品もいろいろある。
友達といつも牡蠣天麩羅を頼むんだぁー♪
数年前は牡蠣天丼があったんだけどな…
復活希望です♪(笑)
ワイン塩の風味が牡蠣に凄く合う♪
ワインと混ぜながら煎るのにとても時間がかかるそうで… 丁寧にこだわってくれてるんだね♪
いつもは学生さんもグルーでよく来ている人気店
今時の高校生って皆で天丼食べに来るだぁ～～？贅沢やねぇ～♡ 時代かねぇ～
なんて友達とそんな光景を微笑ましくみているのも好き…
勿論年配のおひとり様も居たり、家族連れもと、客層の幅の広さは凄い。
開放的な空間と、換気の行き届いた店内なのですが、やはりコロナ禍… 閑散としていました。フォーラス自体もです。本当に大変だろうな…
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