お雑煮でSTARTだー🎶
まだお正月だから、お雑煮を用意しました🎶
血は九州、静岡産まれ静岡育ち、母親は江戸っ子、父親は秋田や京都から静岡へ…
なので一体どこのお雑煮なのか判らないのですが、我が家の味です🎶
静岡のお客様と具とか味とか殆ど同じだったから静岡の味なのかなぁー？
具沢山でね、鶏肉、ごぼう、人参、大根、里芋、ほうれん草等が入ってて、お出汁は鰹と鶏肉の醤油ベースに柚子で風味を付けて。
お餅焼けないから、生麩と麩をいれました🎶
いつまで作ろうかなぁ… #カフェバー #Cafebar
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